甲府市徳行にある「麺　は組」へ行って来ました。
旦那さんが最近ハマっていて、よく食べに行こうと言われます。

おそばは、普通の日本そばとはちょっと違い、
ビビン麺やコンニヤク？のように弾力があります。

日本そばにこだわりのある人にはまりオススメしませんが・・・

ビビン麺好きよ♪という方に食べてみてほしいです！

私は結構好きですね・・・

ごまダレ豚しゃぶそば




ととろ肉そば



とりそばもおいしかったです。
量はかなり多いので、初めは中で、次回から大にするか小にするか調整してください。
ちなみに・・・ごまダレの方は大サイズですが、旦那さん食べきるの大変そうでした・・・

北海道のお土産をいただきました。

前に、秘密のケンミンＳＨＯＷで北海道出身の菊池亜美さんが
ご当地のやきそば弁当とガラナというジュースを大絶賛していたので
食べてみたいなぁと思っていたところに、
同僚が、北海道へ行く！！というので、リクエストをしていました。

北海道では、他の味もあるようで、いろんな種類を買ってきてくれました。




写真に撮ったので、やっと食べられます♪

楽しみです！！

先日、旧玉穂町にある居酒屋あきらさんへ、会社の人がいったら、

「こんなお魚があるよって出してくれた・・・」と・・・




かなり大きな石鯛だそうです！！

石鯛ってこんな色してるんですね・・・

鯛といえば、ピンク色・・・と思っていたので

何？これ？！って感じでした・・・

高級魚なんですよね？私も食べてみたいです♪

私、海産物を買いに、海なし県の長野へお出掛けしてきました。
というのも・・・新潟から毎日直送されるお店、角上スーパーがあるからなんです！

この前は、ブリと牡蠣と海老とホタテを買ってきました♪
そして、毎回購入するのが、海苔の佃煮とシジミスープの素です。
スーパーでよく見かける佃煮って色が黒いんですが、
ここのは、緑色・・・
香りもよくとっても美味しいです。
シジミスープは乾燥タイプなので、まとめ買いをして
在庫がなくなるとまた買いに長野へ・・・
シジミの出汁が出てこれもおいしい！

これからの季節、旦那さんの食欲が落ちてくるので
今のうちからしっかり栄養つけてもらいます！！

前からずっと、ローストビーフを作ってみなかったのですが、

買い物にいったら、豚肉の塊肉が売っていたので

代わりにローストポークを作ってみました♪

豚肉を常温に戻してから、塩をたっぷり塗りこみ

タコ糸で形が崩れないように縛って、

全面をしっかり焼き色が着くまで焼きました。

焼き色が着いたら、フライパンに蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。

蒸し焼きにしたお肉をアルミホイルにくるんで、後は熱が冷めるまで放っておくだけ・・・

とっても簡単で、ソースがなくてもおいしく出来上がりました。

次回は、牛肉でローストビーフに挑戦したいと思います！！