最近、旦那さんの実家から大量の玉ねぎを頂いたのでオニオンスープを作りました。
スライスした玉ねぎをバターで炒め、焦げ付かないように飴色になるまで
炒め続けるの大変でした。
玉ねぎが瑞々しいので炒めている途中どんどん水分が出てきて、1時間近く炒めることになり
かなり苦労しました。
水とコンソメを足し、仕上にチーズを入れ、美味しく仕上がりました。
ただ、大変だったのに少量のスープしか出来なかったので、それがちょっと残念。
もっといっぱい食べたかった・・・また作ろうっと・・・

他に、竹の子ももらいましたが下処理をお母さんが既にしてくれていたので
味噌で煮物にしました。

お隣からは、さくらんぼをボウルにいっぱいいただいて・・・
今の時期すっごく高いのに・・・これぞフルーツ王国山梨ですね！
桃や葡萄をつくっている親戚もいるので、こちらもいつもいただいてばかり！
あぁ山梨に嫁に来てよかった！

あまり「あれが食べたい、これが食べたい」と言わない旦那さんが
珍しく「ラザウォークのカキラーメンが食べたい」と言ったので
カキラーメンを食べに行って来ました。
私は、辛い物が食べたかったのでマーボー定食です。




もう何度もこのお店に行っていますが、
旦那さんは来た回数のほぼ半分以上で
カキラーメンを注文します。
かなりお気に入りのようです。ハイ・・・
確かに美味しいです。
マーボー定食も美味しかったです。

昨日は父が忍野へそばを買いに行ったので夕飯はおそばでした♪♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

忍野のそばは、家族みんなのお気に入りです♪♪
久しぶりに食べましたが、やっぱりそばのコシが違いますね〜〜o(^^o)(o^^)o
そばの味も濃く食べ応えがあります。
また、お豆腐とパンも買って来てくれましたが、どれも美味しかったです☆☆

きっとまだ残っているので今日も夕飯はおそばかな？？(^▽^;)

久しぶりといえば！！先日、会社の2階にあるカントゥさんに行ってきました☆
相変わらずお気に入りのイカ墨のパスタカニクリームソースのパスタを頂きました☆☆
そして、初めて注文したのが、春野菜のバーニャカウダーでした。Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪
ソースが控えめに添えてあり優しい味で、両方美味しく頂きました♪♪

そして最後のデザートはバニラアイスとグレープフルーツのデザートプレートでした☆☆
以前は、デザートが食べられなかった時があったので今回は食べられるフルーツで良かったです☆お腹も満腹でとても美味しかったです☆☆(o^-^o)



最近食欲おおせいで、体重が気になります・・・

中央市に住んでいた頃、よく通っていた定食屋さんがありました。
「たんぽぽ」というお店なんですが、
何を頼んでも美味しいんです！！
久しぶりに中央市方面にいく御用があったので寄ってみました。
店長さんも何度も通っていたので顔なじみ！
「久しぶりですねぇ！」なんて話をしながら
煮カツ丼定食と鉄板じゅうじゅう焼き定食を注文しました。







引っ越してなかなか来れなくなってしまったので
食べたい物がありすぎてかなり迷いました・・・
でも、おいしかったなぁ！！（￣〜；￣） ムシャムシャ

みなさんゴールデンウィークは何処か出かけましたか？？

私は4日・5日・6日とバーベキュー三昧でした(*^m^*)

4日は北杜市にある友人の別荘でお昼から行いました♪♪
初めて行く場所だったので少し迷子になりましたヽ(д`ヽ)。。オロオロッ。。(ノ´д)ノ
日中は暑いくらいでしたが夕方になると風が冷たかったです。
夕方は室内で久しぶりにトランプ・UNOをしました♪♪

5日は友人宅の庭で行う予定でしたが、強風の為結局ダイニングで
焼肉・カレーパーティーになりました(^▽^;)
ベーベキューでは無くなりましたが楽しかったです。
友人の子供が花火をしたいということで先取りで花火をしました♪♪
すでに花火が売っているのにちょっと驚きました☆

6日は妹夫婦と姪っ子と両親・弟・親戚の叔母と家の軒先で行いました☆
始めはお天気でしたが、時間が経つと大雨になり・強風が吹いたりと
バーベキュー日和では無かったのですが、(￣▽￣;)!!
屋根がある場所で風除けを作りなんとか行うことができなした♪♪
また、お天気の時にやりたいと思います☆

3日間もお肉づくしだったので体重が増えているのは間違いないです・・・・(-_-；)
しばらく野菜中心の食事に変えなくては・・・☆